Till er som bokar mötesplats på Västerbotten på Grand Hôtel erbjuder vi specialkomponerade lunch- eller bufféalternativ med tema Västerbotten.

Bokning av lunch och middag gör ni direkt till Grand Hôtel via tel 08-679 35 60 
Ange: Västerbottenslunch eller Västerbottensbuffé

Nya priser på mat som kommer att erbjudas kommer i mitten av september

Västerbottenslunch:

Speciellt utvald meny med Västerbottensanknytning

Serveras endast i Grands festvåning

Två arbetsluncher att välja bland, XXX per person (ingår gör smör, bröd, sallad, lättöl eller mineralvatten och kaffe)

*Älgfärsbiffar med trattkantarellesky, stekt savoykål, rönnbärsgele samt mandelpotatis

*Ungnsbakad regnbågslax med smörkokt löks samt messmörssås och rostad mandelpotatis

Två olika kakor till kaffet, kaffe&kaka XXXkr per person

* Blåbärsrulltårta med marängsmörkräm

* Vitchokladbavaroise på mandelbotten med lingongéle och toffékola

Västerbottentallrik, XXXkr

Innehållande:

Terrin på ren och messmör (kavringsbotten)

Grov renleverkorv

Rensalami

Fjällripsmousse

Löjrom med mandelpotatisblinis

Kallrökt regnbågslax

Souvaslax

Varmrökt sik med picklad lök, saltad kapris och äggkräm

Västerbottens royal med forellrom

Renlantpaté

Västerbottensluncher på Verandan

Till lunch på vardagar på Verandan serveras en trerättersmeny.

Förrätt, pris XXXkr

Kallrökt röding med syrad grädden, fänkålsdill, löjrom och äpplen

Varmrätt, pris XXXkr

Smörstekt reninnanlår, kräm på renblod, variation på morot, skysås och svamp

Efterrätt, pris XXXkr

Ljummen chokladkaka med hjortronkompott, sorbet på hjortron och rostade hasselnötter

Västerbottensbuffé – middag:

Buffén består av 47 rätter med enbart delikatesser från vårt rika skafferi, den serveras kl: 18.00–22.00 måndag till söndag, 23/1-12/2 på Grand Hôtels Veranda.
Buffén serveras även på lördagar och söndagar kl: 13.00-16.00

Västerbottensbuffé på Verandan, XXX kr exklusive dryck måndag till söndag.

  • Välkommen till Västerbotten på Grand Hõtel
    Västerbotten på Grand Hôtel - pågår från 23 januari till 9 februari 2018
  • Filmer från invigningen 2017
  • Citat från invigningen

    Citat_Grand_2013

  • 
    Brandon Thomas could be ready to enter starting lineup not sure. I leave that to the coaching staff, said Thomas, a 2014 third round draft pick. they tell me to do, I go do it, whether they tell me to go with the first team, second team, third team. Thomas has practiced primarily at right guard in camp and offseason workouts, he said he capable of also lining up at tackle, havingplayed earned All ACC honors at left tackle his final year atClemson. Thomas saidof his 49ers debut: felt really good. It had been a long time coming. I was excited to get back out there and show what I can actually do. first hit told me, I can do this. gained confidence in hisreconstructed right knee back in spring workouts, and he not concerned about playing on the left or right side of the line. Thomas was pleased with how he fared Saturday on a couple pass sets and run blocks,and he vividly recalledone play in which he correctly picked up a blitzing linebacker and redirected him inside to cleara passing lane for Blaine Gabbert 25 yard completion to Jerome Simpson http://www.panthersteamsale.com/Authentic_KoNY_Ealy_Panthers_Jersey. Said Thomas: was keying the guy the whole time. That just part of our blocking scheme. a scheme Thomas has studiedwell, and one that must belearned by offensive lineman Jordan Devy http://www.49ersgearproshop.com/Bruce_Ellington_49ers_Jersey/, who the 49ers aquired Monday in a trade with the New England Patriots for tight end Asante Cleveland Aaron Lynch Jersey.