Premiär för Västerbottenscocktail

Bartendern Emil Åreng, som till vardags huserar på baren Open/Closed i Umeå, gav 2016 ut boken Salongs i Norrland – en cocktailresa, som låter oss smakar på företeelser och personligheter i Norrland. Boken vann genast The Gourmand Awards – Best Cocktailbook in the World!

Nu har han tolkat Västerbotten i form av en alkoholfri drink med smak av hjortron och Västerbottensost.

Läs mer genom att klicka på länken:

Västerbottenscocktail